Beras IBIS Kamboja yang 100% organik dan berkelanjutan ditanam di Inggris

Sudah lebih dari satu dekade sejak turunan beras melati yang menjadi warisan leluhur menjadikan Kamboja menjadi sorotan internasional, dan dinobatkan sebagai beras terbaik di dunia selama tiga tahun berturut-turut. Masuknya Beras IBIS Kamboja ke pasar Inggris berarti konsumen yang sadar akan kesehatan di sana kini tidak hanya dapat menjaga kesejahteraan mereka sendiri, namun juga planet ini dan salah satu spesies yang terancam punah.

Awalnya tersedia melalui pengecer online organik Planet Organik Dan kotak sialan, rangkaian produk Beras IBIS terdiri dari r melati putih dan coklat organikes dalam kemasan 500 gram (sekitar 1,1 pon) dan 1 kg (2,2 pon), selain kue beras melati organik IBIS.

Program Petani Ramah Satwa Liar

Dalam berita yang lebih baik lagi bagi konsumen, segera periksa Berita Asean Hari Ini menemukan bahwa meskipun harga premium dibayarkan kepada petani Kamboja, produk akhir dijual dengan harga yang lebih bersaing dengan beras melati organik berkualitas dari negara lain, tanpa tambahan manfaat lingkungan yang diberikan oleh IBIS Rice Wildlife-Friendly Farmers yang unik.^® program.

IBIS Rice memulai perjalanannya ke konsumen Kamboja dan global lebih dari satu dekade lalu dengan ide yang berani dan ambisius. Mendorong para petani padi di Kamboja untuk meninggalkan penggunaan pupuk dan pestisida untuk melindungi simbol nasional dan habitat di sekitarnya yang jumlahnya semakin berkurang, dengan membeli beras mereka dengan harga premium, asalkan mereka mematuhi peraturan yang ketat.

Perluasan penjualan ke Inggris adalah bukti keberhasilan proyek tersebut, dan mengikuti usaha sebelumnya ke Singapura dan Hong Kong.

Diciptakan oleh Masyarakat Konservasi Satwa Liar dan didukung oleh pemerintah Kamboja, program Petani Ramah Satwa Liar Beras IBIS telah melampaui tujuan yang awalnya ingin dicapai. Jumlah yang terancam punah Ibis Raksasaburung nasional Kamboja, semakin meningkat; pendapatan petani, standar hidup, dan kesehatan telah meningkat dan terus meningkat; dengan upaya gabungan untuk melindungi beberapa ekosistem suaka margasatwa yang paling beragam dan rapuh di Kamboja.

Tapi tunggu, masih ada lagi. Aturan ketat yang diterapkan oleh program Petani Ramah Satwa Liar Beras IBIS juga membantu mengurangi keluaran gas rumah kaca dan jumlah partikel di udara yang dihasilkan dari metode pertanian tebang dan bakar tradisional, dengan semua sisa lahan pasca panen dibuang dan digunakan sebagai pakan ternak atau kompos.

Tidak ada perburuan liar, perambahan, atau bahan kimia

Nicholas Spencer, CEO IBIS Rice, menceritakan Berita Asean Hari Ini, bahwa selain menggunakan metode yang 100 persen organik, 1.800 petani yang berpartisipasi dalam proyek ini juga harus berkomitmen untuk tidak melakukan perburuan liar, atau melanggar batas hutan lindung agar dapat menanam lebih banyak padi.

Program ini secara efektif mengubah 1.800 petani dan keluarga mereka menjadi penjaga taman nasional terpencil seluas 500.000 hektar (1.235 juta hektar) dan lebih dari 50 spesies terancam dan hampir punah di wilayah yang secara tradisional dihuni oleh penebang dan pemburu liar.

Untuk memastikan kepatuhan, jaringan kelompok masyarakat, ahli agronomi, konservasionis, ahli biologi dan auditor internasional menggunakan berbagai alat seperti pelaporan masyarakat hingga citra satelit dikerahkan sepanjang siklus panen padi, dan semua beras IBIS harus melalui pemantauan yang kuat dan komprehensif serta proses sertifikasi berstandar internasional.

“Kami ingin menjadi merek beras organik yang paling terkenal dan paling dicintai di Inggris dan dengan melakukan hal ini, kami membawa pelanggan kami dalam perjalanan untuk memberikan masa depan yang cerah bagi masyarakat dan satwa liar di dataran utara Kamboja”, kata Mr Spencer, menambahkan, “kami meluncurkannya dengan mitra yang memiliki semangat dan visi yang sama, yang sangat penting bagi kami”.

Pak Spencer mengatakan karena daerah tempat menanam padi tidak memiliki irigasi dan bergantung pada air hujan, maka petani hanya bisa bercocok tanam satu kali dalam setahun. Namun demikian, sekitar 1.500 metrik ton (sekitar 1.653 short ton) dibeli dari panen tahun 2021, dan petani menerima premi sebesar 70 persen di atas harga pasar pada saat itu.

Mr Spencer mengatakan “ada peningkatan kesadaran konsumen di Inggris mengenai dampak produksi pangan terhadap lingkungan kita dan kami melihat pengecer dan konsumen mengambil pilihan untuk mengurangi dampak tersebut.

“Kami melihat IBIS Rice sebagai cara bagi konsumen untuk tidak hanya mengurangi dampak negatif namun juga berpartisipasi dalam solusi nyata untuk konservasi. Model kami juga membuktikan bahwa produsen pangan dapat menciptakan dampak jangka panjang tanpa mengurangi kualitas, menghasilkan pangan terbaik tanpa merusak lingkungan”, tambahnya.

Siklus Beras IBIS

Video fitur Beras IBIS

Terkait: